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Wedding本番

いよいよ本番のWedding当日。

花嫁はビバリーヒルズでヘアセット&メイクに
花婿は心を落ち着けに海へ…

そして私たちは主役を彩るお花、ブーケやブートニアの
用意を手伝ったり、会場のお花を考えたり
自分たちの着替えやヘアセットをしたり

さまざまな時間を前出の素敵なBeach Houseで過ごしました。

花婿が海から帰り私達へ2つのメッセージ
『お父さんとお母さんへ、娘さんと結婚する心の準備が整いました。
って伝えてくれる?』
やっぱり、花婿さんも緊張しているんですね。
『今日は彼女(花嫁)もナーバスになっていると思うからヘアセットから
帰ったらみんなで声をかけてあげてね。』

なんて優しい花婿さん♡
もう彼女の幸せは約束されていると心から思いました。

そして、花嫁が帰って来ると…
Oh! So beautiful~♪
まるでハリウッド女優のようにゴージャスでより美しく
変身していました♡

そして、皆で会場へ。

また、この会場も素晴らしくゴージャスな断崖に立つ場所。
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式での2人の誓いの言葉に涙。
そして披露宴ではユーモアがありながらも温かい友人や
親族のスピーチに号泣。
こんなに泣いたのは久しぶりというくらい涙が出ました。

お料理はブッフェで好きなものを好きなだけいただけるもの。
ディスプレイもかわいいです♪
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パスタは具材とソースを選んでその場でフライパンで調理
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たっぷりのお野菜と香ばしいジェノベーゼソースがマッチして
とても美味しかったです。

ビーフとターキーのローストと付け合わせのマッシュポテト
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欲張りな私はパンも食べたかったので
ターキーの上に乗っている(笑)

お食事が終わると、ダンスタイム♪
同年代の私たちには思わず身体が動いてしまうツボな曲ばかり!
ヒールの足の痛さも忘れて踊ってしまいました(笑)

最後はみんなで肩をくんでフィナーレを迎え
アーチを作って新婚さんをお見送りします。

アメリカのWedding
素敵で貴重な体験でした♪

たくさんのhappyをありがとう♡
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by petit-eclat | 2010-05-28 21:19 | 旅&おでかけ

アメリカでゴルフ

今回は全く下調べをしなかったので
友人におんぶにだっこな旅となりました。

Weddingの友人以外にたまたまL.A.に駐在している
友人がいまして。。。
その人に案内してもらいました。

その中での体験の1つとしてアメリカでのゴルフ!
日本よりもカジュアルにできるのでゴルフ人口は
多そうです。

私の友人も暇なときは安価でできるのでよくするそうで…
日本にいる時はゴルフなんて!と悪態つくような人だったのに。

いわゆる日本のおゴルフとは違い、あくまでもカジュアル。
駐車場でシューズを履きかえそのまま受付してプレイ。
お風呂やレストランが付いているクラブハウスはありません。
だから18ホールぶっつづけのプレイ。
よく考えたらトイレにも行かなかった。。。

事前に聞いていなかったけどウェアに着替えて行って
良かった~!

そして肝心のゴルフ場はというと…
パブリックだからか?やはり手入れは行き届いていないですね。
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でも、2人で72$だと言うからこのくらいのメンテなのかな?
とも思えたりして。

友人のティーショット
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この日、ベストスコアを狙っていたらしいのですが
一緒に回った韓国人にあえなく敗退。

私はというと
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お願いだからお尻中心に写すのはやめて…
スコアはまぁ久しぶりだからそこそこでしょう。

UVカットのウェアにトレンカを履いて日焼け対策万全と
思っていたら、日焼け止め塗り忘れてデコルテが
ツキノワグマのように焼けてしまったのが悲しい(泣)

良い経験をさせてもらいました!
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by petit-eclat | 2010-05-27 21:15 | 旅&おでかけ

まるでHotel California

友人の住んでいるのはロサンゼルスの
レドンドビーチというところ。
こんな非日常的な空間で日常生活をするなんて~
本当にうらやましいかぎりでした。

海辺の素敵なお家。
湘南とはワケが違うスケールです。
この隣のお家がFor Saleになっていたそうで
友人のnuageさんが『3億円だったよーーー!!!』と教えてくれました。
まさに、スケールが違います。。。
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ビーチにて友人親子が海へgo!
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そして、かもめだと思っていたらペリカンの群れ
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たまたま私のイニシャルのMで飛んできました^^
次々と飛んでくるのですが、日本ではなかなか無いですよね。

そして、美しい夕日
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私の中でイーグルスのHotel Californiaが流れたのは
言うまでもありません。

この日のBBQパーティーの前菜たち。
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日本とは違う食べ方に
興味シンシンだったのが
ブロッコリーやスナップエンドウを向こうでは
生で食べるということ…茹でないんですね。
それが、けっこう美味しいんです。
青臭くなくて食べやすい。
味が淡白な気がするので、かえって茹でると
風味が無くなるのかな。

現地で駐在している商社の友人に聞いてみたところ
そもそも野菜が育つ土壌が違うからだとか。
日本は粘土質の土壌だけどカリフォルニアは砂質。
また、肥料の与え方も違うらしいです。

これも、テロワールの違いということね!
と納得でした。
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by petit-eclat | 2010-05-27 14:37 | 旅&おでかけ

久しぶりの長旅

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友人のWeddingをお祝いしにL.A.まで行ってきました。

ちょっとそこまで行ってきます…
という距離ではないので(笑)

アイシングクッキーでメッセージを夫に残して
行きました。

結婚してから初めての1人旅。
仕事をしていた時は出張がしょっちゅうだったので
夜を1人で過ごすことに慣れていたはず。
久しぶりに1人で羽を伸ばせるのか?と思ったら…
けっこう淋しいもんなんだなぁとわかったりして。。。

この後つれづれに旅の様子を書いて行きたいと思います。
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by petit-eclat | 2010-05-27 11:57 | 旅&おでかけ

いい湯だなぁ♪豚のロースト

ウォーキング途中でスーパーへ立ち寄った時のこと
夕方16:00といえば、そろそろおつとめ品が店頭へ
並んできます。

今日は何があるかなぁ~?
と見に行くと、鹿児島産豚バラ肉が312gで220円!!
その日はお肉大好きな夫と一緒だったのですが
それに目が釘付けになり、一回持ったら離さない…
しょーがない、今日のメニューは変更だ!

そこで、先日敬愛するIKUYOKINさんに教えていただいた
低温で肉汁を閉じ込めるプリプリローストをやってみることに。

まずはお庭からもじゃもじゃハーブを摘んできて…
今回はタイムとセージ
スライスしたにんにくとオリーブオイルを合わせ
塩コショウしてオリーブオイルでマリネしたバラ肉の上へON
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それを100℃の温度設定にしたオーブン約1時間ロースト
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低い温度で長時間ローストすることによって豚肉はいい湯だなぁ~♪と
気持ち良く焼き上がってしまうのです。
ピンク色の切り口が肉汁を閉じ込めている証拠
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つけ合わせはグリーントマトとキャベツと玉ねぎを
途中からオーブンに入れて一緒にロースト
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ジュワっと肉汁が口の中にあふれて柔らかくて美味しい♡

このままトリュフ塩をパラリとしていただくのは
たまらなく美味しいのですが今回はバルサミコ酢を使った
簡単ソースも作ってみました♪
合わせやすいソースなのでぜひお試しください。

More  *レシピはこちらから…
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by petit-eclat | 2010-05-16 18:03 | おうちごはん&素材

祝受賞♪

以前ご紹介した春野菜の焼マリネ
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サントリー金麦のHPで募集していた春野菜のレシピへ
応募したところ、受賞しました~♪
金麦24缶いただけるそうです!

家計がたすかるたすかる(笑)
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by petit-eclat | 2010-05-10 21:01 | おうちごはん&素材

bienvenue

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雨の日にずぶ濡れになっていたこの子を連れて帰ってしまいました
夏はハーブだけにして
お花は増やさないつもりだったのに
あまりのかわいさに仕方ないですね

なんともいえないコーラルピンクの小さい薔薇
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お名前は?
ごめんね、聞いてくるの忘れちゃった…
我が家へようこそいらっしゃいました!
末永く楽しませてくださいね♪
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by petit-eclat | 2010-05-10 13:46 | お花&お庭

南国の味

沖縄へ旅行に行った友人から
スナックパインが届きました。
しかもミニサイズでかわいいの♡
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やっぱり南国調の色したお花と合うようで…

甘い香りに癒されて豊かな果汁に
溺れたくなりました(笑)
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by petit-eclat | 2010-05-09 00:29 | おうちごはん&素材

ふっくらジューシーな

鶏のから揚げ
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ずいぶん前からリクエストされていたから揚げ

これまた私の父のが美味しいので
敬遠していたのですが
先日、テレビ番組で簡単な作り方を
紹介していたので
アレンジ加えて作りました

ふんわりカリっと中はジューシー
うーん良い仕上がりです♪

More  *レシピはこちらから…
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by petit-eclat | 2010-05-06 20:54 | おうちごはん&素材

自家製デトックスティー

昨日干したオレンジピールが
良いお天気でほどよく乾燥してくれたので
さっそく自家製デトックスティーを作ってでホッと一息
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ミントの葉と合わせるとスーッと心地よい感覚と
オレンジの甘みが伝わってくる
心地よいお茶になりました

オレンジピールの効能は
消化促進・整腸作用・不眠に対する鎮静効果・利尿・せきの鎮静…
ミントの効能は
胃痛を抑え、腸内のガスを減らす効果・爽快感促進

なんか効きそうでしょう?
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by petit-eclat | 2010-05-03 18:18 | beauty