人気ブログランキング | 話題のタグを見る
<< 美しいお皿たち インスパイリングエクササイズ >>

冬のおやつ ~スイートポテト~

あまりスイーツは作らない私ですが…

おいしそうなお芋をたくさんいただき
スイートポテトを作ってみました
冬のおやつ ~スイートポテト~_c0216210_405236.jpg


オーブンから季節の便り
あまーい匂いに幼いころの記憶が
蘇ります…
冬の匂い
mamanの味

覗いてみるとぷっくらとスフレのように膨らんでいて
かわいい

普通は卵黄を表面に塗ったりするらしいのですが
私は中はしっとり外はカリっと仕上げたくて
グラニュー糖をパラリとかけて焼いています

味の想像をしながら目分量
大人の隠し味にカルヴァドス

ほかほか香るおやつの時間をご一緒に…
by petit-eclat | 2009-11-04 04:13 | おうちごはん&素材
<< 美しいお皿たち インスパイリングエクササイズ >>