ボージョレー解禁になりましたね
今年は50年に一度の出来ばえとか… ワインスクールの講師に聞くと 『今年のインフルエンザは凄い!のように…』 だそうですが、どうででょう??? 今年は勉強のためにも2本チョイスしてみました 右:Beaujolais Nouveau (VV1929) 2009 DOMAINE Dupré VV1929・・・ヴィエイユ・ヴィニーユ1929 樹齢80年の古樹で育った葡萄で作られたワイン 80年かけて地中深く根を張った葡萄の木の力を 味わってみたいと思いました 味わいはヌーヴォー独特の果実実と酸がたっぷりありながらも タンニンもしっかりとしているのは古木だからかしら? ボディもしっかりしていて美味しい 左:Beaujolais Nouveau Dernier Four Jean CARILLON このワインはまだ味見していませんが、リュット・レゾネ(減農薬)栽培した 樹齢45年~70年の古樹でぎりぎりまで完熟させた葡萄から作られた 遅摘のボージョレー・ヌーヴォーだとか 新酒にしては糖度が高いとのことなので、こちらも楽しみ 今年も大地の恵みに感謝を込めて お祭り気分でいただきます♪
by petit-eclat
| 2009-11-19 16:50
| ワイン
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